Industrias de la alimentación. El frio en la alimentación / Francisco Casaurrán Sánchez y Jesús Laforgue Arcelús
por Casaurrán Sánchez, Francisco; Laforgue Arcelús, Jesús.
Tipo:
LibroSeries: Enseñanzas y actividades técnico-profesionales.Editor: Madrid :Didascalia ,1977 Descrición: 2 v :il ;26cm.ISBN: 8438900380.Materia(s): Industrias alimenticias -- Tratados, manuales, etc
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | IES Eduardo Blanco Amor Sala préstamo | 664 CAS ind | 1 | Dispoñible | OED009000002172 |
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